A cidade de Portalegre volta a acolher, entre 1 e 3 de maio, a 24.ª edição da Feira de Doçaria Conventual e Tradicional, que reúne cerca de 40 expositores nos claustros do Mosteiro de São Bernardo.
O certame, que alia gastronomia, património e animação cultural, pretende atrair visitantes durante o fim de semana prolongado, com uma oferta centrada na venda e degustação de doces conventuais e tradicionais.
Além da componente gastronómica, o evento integra a exposição “Arte da Cozinha”, inspirada na obra de Domingos Rodrigues, considerado o autor do primeiro livro de cozinha português, reunindo utensílios históricos ligados à confeção e apresentação de doces.
O programa inclui atuações musicais e culturais, com a participação de vários grupos e escolas da região, bem como animação itinerante por diferentes companhias, que irão percorrer o espaço do mosteiro com personagens e performances dirigidas a públicos de todas as idades.
Entre as iniciativas previstas destacam-se também workshops de culinária, como o de queijada de requeijão, orientado pelo chef Marco Vintém, e uma atividade especial dedicada ao Dia da Mãe, dirigida a crianças e famílias, dinamizada pelo chef Cristiano Louro.
O evento volta a promover concursos que distinguem os melhores sabores, nomeadamente nas categorias de doce conventual, doce tradicional e licor tradicional, além do Concurso da Boleima de Portalegre, aberto à participação da comunidade.
A organização destaca ainda a manutenção do selo de Feira Qualificada, atribuído no âmbito de um processo de seleção desenvolvido desde 2014 pelo município, em parceria com a associação QUALIFICA / oriGIn Portugal, que visa garantir a autenticidade e qualidade dos produtos apresentados.
