A Festa do Arroz regressa no próximo dia 28 de março ao Centro de Artes e Cultura de Ponte de Sor, no distrito de Ponte de Sor, para a sua 13.ª edição, com um programa dedicado à gastronomia e à cultura local.
O evento, que decorre no último sábado do mês, volta a ocupar o espaço multidisciplinar situado na Avenida da Liberdade, instalado numa antiga unidade fabril ligada à moagem de cereais e descasque de arroz.
Ao longo de todo o dia, a iniciativa inclui diversas atividades abertas ao público, com destaque para o concurso de arroz doce, dividido nas categorias tradicional e inovadora, que tem vindo a atrair participantes com diferentes níveis de experiência culinária.
Segundo a organização, a programação integra ainda momentos de demonstração gastronómica, incluindo sessões conduzidas pelo chef grego Andreas Tasioulas, bem como provas de degustação.
A abertura oficial está marcada para as 15h00, seguindo-se uma sessão de cozinha ao vivo com degustação e, mais tarde, a divulgação dos vencedores do concurso.
O programa termina com um espetáculo musical protagonizado pelos Moços do Mira, oriundos de Odemira, que levarão ao público temas inspirados na tradição alentejana.
A iniciativa visa promover o arroz enquanto produto identitário da região e dinamizar a oferta cultural e gastronómica local.
