O Museu do Barro de Redondo participou no Simpósio Internacional “Museus Comunitários e Desenvolvimento (G)local)”, realizado na Azaruja, com uma demonstração de confeção de cozido em panela de barro, iniciativa que procurou evidenciar a importância deste património na identidade cultural e gastronómica da região.
A atividade decorreu no passado dia 3 de julho, no âmbito do simpósio organizado pela Universidade de Évora e pela Associação Fábrica Catalã, reunindo investigadores, especialistas e participantes em torno da valorização dos museus comunitários e do património local.
A denominada “Cocaria de Cozido em Panela de Barro” foi conduzida por Vicente Quadrado, com o apoio de Rui Mataloto, do Município de Redondo, constituindo uma demonstração prática do trabalho que o Museu do Barro tem vindo a desenvolver na recuperação e divulgação de tradições ligadas à utilização da cerâmica no quotidiano.
Segundo o município, a iniciativa permitiu mostrar como a gastronomia representa uma das expressões mais relevantes da cultura associada ao barro, reforçando o papel deste património na construção da identidade regional e na preservação de saberes tradicionais.
A confeção do cozido em panela de barro despertou o interesse dos participantes e terminou com uma degustação que, de acordo com a organização, registou grande adesão e constituiu um dos momentos de maior destaque do encontro.
Com esta participação, o Município de Redondo reforça a aposta na valorização do Museu do Barro como espaço vivo de preservação, transmissão e promoção das tradições ligadas à olaria e ao património imaterial do concelho.
